تهران، خیابان ولیعصر، پلاک 124 021 1234 5678
ARLO قهوه‌فروشی تخصصی · تهران
رزرو و نشانی
فضای داخلی کافه آرلو

OPEN RIGHT NOW

SPECIALTY COFFEE

قهوه، آرام و بی‌عجله

در آرلو هر فنجان تازه دم می‌شود؛
برای همان چند دقیقه‌ای که باید وایسی

فنجان من را پیدا کن مشاهده منو

داستان ما

یک فنجان خوب،
بهانه‌ای برای مکث کردن است

آرلو جایی است برای قهوه خوب، حرف‌های بی‌عجله و چند دقیقه ماندن. برای ما سادگی، کیفیت و جزئیات مهم است؛ از انتخاب دانه‌های تازه تا دم‌کردن هر فنجان.

از روز اول یک چیز عوض نشده: صبح‌ها اول دانه‌ها را می‌سنجیم، بعد در را باز می‌کنیم.

داستان کامل آرلو

  1. رسیدن دانه

    هر هفته یک رست تازه از مزرعه می‌رسد و پیش از هر چیز، تاریخ برداشت روی کیسه خوانده می‌شود.

  2. رست

    پیش از باز شدن در، دسته‌ها سنجیده و برشته می‌شوند؛ رست صبحگاهی، بوی کل کافه است.

  3. دم‌آوری

    هر فنجان جداگانه، با ترازو و زمان‌سنج؛ دانهٔ امروز کنار دستگاه روی تخته نوشته شده است.

  4. سرو

    فنجان تا وقتی بخار دارد سر میز می‌رسد و میزها پیش از رسیدن تو مرتب شده‌اند.

PLATE 03 گوشهٔ پیشخوان، از روبه‌رو 1:20
480 90 60 01 02 03 ELEVATION A
  1. 01 میز چوبی گردو، لبه تا لبه
  2. 02 نور کم چراغ‌های عصر، تا آخر شب
  3. 03 صدای آسیاب هر ساعت، یک بار
ARLO میزهای چوبی، نور کم و صدای آسیاب؛ همان چیزی که هر روز در آرلو تکرار می‌شود.
قهوه فقط بهانه است؛ آنچه در آرلو می‌ماند، وقتی است که برای هم می‌گذاریم.
  • رست روزانه
  • دانهٔ تک‌منشا
  • دم‌آوری دستی

COFFEE FINDER

فنجانی که به حالت می‌خورد

چهار انتخاب ساده و یک پیشنهاد شخصی از باریستای آرلو؛ برای فنجانِ همین لحظه‌ات — بی‌عجله، مثل خودِ نشستن در آرلو.

  1. 01
  2. 02
  3. 03
  4. 04
پرسش 1 از 4
امروز چه حال‌وهوایی دلت می‌خواهد؟
این بخش برای انتخاب فنجان امروزت است: چهار پاسخ کوتاه دربارهٔ حال‌وهوا، شدت، طعم و سبک می‌دهی و در پایان، نوشیدنی‌ای از منوی آرلو با دلیلِ پیشنهادش به تو نشان داده می‌شود. با کلیدهای 1 تا 4 هم می‌توانی انتخاب کنی.

WHAT'S BREWING

رویدادهای آرلو

دورهمی‌های کوچک برای کسانی که قهوه دوست دارند؛ ورود آزاد، ظرفیت محدود

هشت صندلی روی پیشخوان، هر جلسه

  1. 01

    شنبه‌ها · ساعت 10:00

    کاپینگ هفتگی

    هر هفته یک دانهٔ تازه؛ با هم می‌چشیم و از رست و خاستگاهش حرف می‌زنیم.

  2. 02

    چهارشنبهٔ آخر ماه · ساعت 18:00

    شب لاته‌آرت

    با هم ریختن شیر را تمرین می‌کنیم و روی فنجان طرح‌های ساده می‌زنیم؛ با راهنمایی باریستای آرلو.

  3. 03

    هر دو هفته، جمعه‌ها · ساعت 09:00

    دورهٔ مقدماتی دم‌آوری

    از آسیاب تا فنجان؛ اصول دم‌آوری قهوهٔ فیلتر برای اینکه خانه هم خوب دم کنی.

VISIT ARLO

بیا یک قهوه بخوریم

01

نشانی

تهران، خیابان ولیعصر، پلاک 124

روبه‌روی سینمای قدیمی؛ در را هل بده.

02

ساعتِ کار

شنبه تا چهارشنبه08:00 — 22:00 پنجشنبه و جمعه08:00 — 23:00

یک ساعت آخر، آرام‌ترین ساعت آرلو است.

03

تماس

021 1234 5678

برای سفارشِ جمعی یا پرسیدنِ دانهٔ امروز.

SEE YOU AT ARLO

Nº 148

هر فنجان،
یک مکث

بعضی وقت‌ها فقط چند دقیقه آرام‌تر گذاشتن لازم است؛ این بلیت برای همین لحظه‌هاست